Maitre Sommelier
Catania, Provincia di Catania
Annuncio legale verificato
Descrizione dell’offerta
Per ristorante fine dining, inserito in Guida micheli, sito a Catania cercasi la figura del maitre-sommelier per crescita ristorante e riorganizzazione della sala. Cercasi persona che abbia i seguenti compiri: - Con la direzione definisce la carta dei vini e l’organizzazione della sala e del servizio di sala - Segue gli ordini - Forma lo staff di sala - E' attivamente coinvolto nei servizi - Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) - Si adopera sempre per il …
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